İçindekiler
Akdeniz diyeti, Akdeniz meyvelerinin, taze sebze ve yeşilliklerin, Akdeniz’in meşhur zeytinyağlılarının ve denizden taze çıkmış balıkların yer aldığı bir diyet. Denemekte fayda var. Hem genç kalıp hem sağlıklı beslenmek istiyorsanız bu diyete göz atmalısınız.
Akdeniz diyeti nedir?
Akdeniz diyeti, Akdeniz’e özgü taze sebze, meyve, yeşillik, zeytinyağı ve balığın yer aldığı beyin sağlığı için mükemmel bir diyettir. Araştırmalar Akdeniz diyetinin beynin yaşlanmasını tahmini olarak 10 yıla kadar geciktirebileceğini göstermektedir.
Akdeniz diyeti, beyin sağlığının yanı sıra dolaşım sisteminde ve kalp sağlığında da bolca olumlu etki yaratmaktadır. Akdeniz diyeti sebzeyi, meyveyi, beyaz eti ve zeytinyağını içinde bulunduran çok yönlü bir diyet olduğu için bol bol yağ asidi ve vitamin tüketmenizi sağlar. Bu sayede hem sağlığınızı olumlu yönde etkiler hem de cildinizi canlandırır.
Akdeniz diyeti nasıl uygulanır?
- Et yerine balık tüketmeyi tercih edin.
- Sabah, öğle, akşam kısaca her öğünde sebze bulundurmaya özen gösterin. Özellikle günün son öğünü olan akşam yemeğini başarabiliyorsanız tamamen sebze ile geçirin.
- Zeytinyağı bütün yağlar arasında en sağlıklı olan yağdır. Akdeniz’in olmazsa olmazı zeytinyağını bol bol tüketin.
- İşlenmiş tahıllardan uzak durun. Tam tahıllı, sebzeli, çavdarlı birçok yiyecek bulabilirsiniz.
- Tatlı yemek istediğinizde hemen tatlıya yönelmeyin. Öncelikle meyve tüketmeye çalışın. Eğer meyve tatlı isteğinizi kesemiyorsa ve illa tatlı tüketmek istiyorsanız şerbetli tatlılardan uzak durun. Sütlü ve az şekerli tatlılar yemeye çalışın. Şeker ihtiyacınızı olabildiğince meyvelerden, meyve şekeri ile karşılayın.
- Haftada en az 2-3 kere kuru baklagil tüketmeyi unutmayın. Kuru baklagil hem boşaltım sistemini düzenler hem de bolca bitkisel protein içerdiği için kırmızı etteki hayvansal proteine olan ihtiyacınızı azaltır. Yine de kuru baklagil bütün protein ihtiyacınızı karşılayamayacağı için kırmızı eti tamamen hayatınızdan çıkartmayın. Haftada 1 kere kırmızı et tüketmeyi ihmal etmeyin.
- Yapay tatlandırıcılardan ve şekerden kaçının.
- Bol bol su, soda ve maden suyu tüketin. Kemikleriniz ve cilt sağlığınız için iyi gelecektir.
- Kahve, çay ve kola gibi kafeinli, asitli içeceklerden uzak durmaya çalışın.
Akdeniz diyetinin faydaları
- En başta sağlıklı bir şekilde kilo vermenizi sağlar.
- Depresyon, parkinson ve alzheimer riskini azaltır.
- Damar tıkanıklığını engeller.
- Damar sertleşmesini önler.
- Kalp ve damar sağlığını korur.
- Kalp krizi ve diyabet riskini azaltır.
- Bağışıklık sistemini korur ve güçlendirir.
- Boşaltım sistemin düzenler ve hazımsızlık sorununu ortadan kaldırır.
