Close

Bebekler İçin Besleyici Sebze Çorbası Tarifleri

 

Karışık sebze çorbası, bebekler için besleyici ve sağlıklı bir öğündür; ayrıca sebzeleri bebeklerin diyetlerine dahil etmenin en kolay yoludur. Bu karışık sebze çorbası, istediğiniz herhangi bir sebzeyle hazırlanabilir. Ancak sebze çorbasının lezzeti ve tadı, çorbaya eklediğiniz sebzelere göre değişkenlik gösterir. Bu yüzden, farklı sebze çorbası tariflerini oluşturabileceğiniz bir esnekliğe sahip olduğunuzu unutmayın. Yine de, kullandığınız malzemelere bebeğinizin alerjisinin olmadığından emin olmalısınız. İşte bebeğinizin severek yiyeceği sebze çorbaları:

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış havuç
  • 1 çorba kaşığı ince doğranmış fasulye
  • 10-15 adet taze bezelye
  • 1 yemek kaşığı ince doğranmış patates
  • 2 yemek kaşığı ince doğranmış kabak
  • 1 yemek kaşığı domates rendesi
  • Bir tutam tuz
  • Çay kaşığının ucuyla tereyağı
  • Gerektiği kadar su

Yapılışı

Tüm sebzeleri akan suda iyice yıkayın. Daha sonra yukarıda belirtildiği gibi doğrayın. Malzemeler 1 porsiyon için geçerlidir, artan malzemeleri dondurucuda saklayabilir ya da porsiyonları dilediğiniz gibi artırabilirsiniz. Tüm sebzeleri eşit boyutta küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış sebzeleri bir buharlı pişiricide 10 dakika boyunca buharda pişirin. Sebzeler buharda pişirildikten sonra yumuşak ve şeffaf olacaktır. Şimdi bir karıştırıcıda pürüzsüz bir macun haline gelene kadar az miktarda su ile karıştırın. Alternatif olarak, açık bir çorba elde etmek için bir filtre kullanarak onları süzebilirsiniz. Daha sonra karıştırılmış çorbayı tuz, biber ekleyerek, iki dakika boyunca bir kapta tereyağı ile ısıtın. Ateşi kapatın ve ılık halde servis yapın. Bebeğinizi beslemeden önce çorbanın sıcaklığını doğru ayarlamaya özen gösterin.

Malzelemeler

  • Yarım havuç (kırmızı ya da turuncu)
  • 1 pancarın 1 / 4’ü
  • Yarım beyaz turp
  • 1 doğranmış domates
  • Balkabağı – başparmağınızın boyutuna küçük bir parça
  • Yeşil kabak – yine küçük bir parça
  • 2 yaprak ince doğranmış lahana
  • 2 dal karnabahar
  • 2-3 yaprak Ispanak
  • 6-7 adet bezelye
  • Tuz – bir tutam (isteğe bağlı)
  • Su – kullanılan sebzelere bağlı olarak 1/2 ila 1 bardak

Yapılışı:

Sebzeleri yıkayın ve soyun. Bir düdüklü tencereye su alın ve sebzeleri ekleyin. Sebzeler pişinceye kadar düdüklüde basınçta pişirin. Bir süre soğumaya bırakın. Daha sonra pürüzsüz bir püre kıvamına gelene kadar karıştırın ve Ilıkken servis edin.

Dikkat Etmeniz Gerekenler

  • Kaynatma sırasında kullanılan su, çorbanın kıvamını ayarlamak için değiştirilebilir.
  • Bu çorbaları yapmak için istediğiniz mevsim sebzelerini kullanabilirsiniz. Ancak bebeğinizin bu sebzelerden herhangi birine alerjik olmadığından emin olun.
  • Bazı bebekler domateslerin asidik doğasını sindiremediğinden, bu karışık sebze çorbasına sadece bebek yedinci ayını tamamlandıktan sonra domates ekleyin.
  • Domatesleri kullanırken soyup tohumlarını çıkarın.
  • Biber eklemek tamamen isteğe bağlıdır.
  • Bebeğinize yeni bir yiyecek vermeden önce daima çocuk doktorunuza danışın.
  • Buharlama, bebek maması için basınçlı pişirme yerine sağlıklı bir seçenektir. Ama farklı pişirme teknikleri de kullanabilirsiniz.

 

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Leave a comment
scroll to top