Yaban mersininin en etkili 11 yararı

Yaban mersininin faydaları saymakla bitmiyor. Üstelik yaban mersini tüketiminin birçok lezzetli yolu da var. Taze bir meyve olarak ya da kurutulmuş halde bir kuruyemiş olarak tüketebilirsiniz. Kahvaltılık olarak değerlendirmek için meyve suyunu, reçelini ya da marmelatını kullanabilirsiniz. Cheesecake ya da muffin gibi farklı tatlı tariflerinde deneyebilir ya da güzel görüntüsü sayesinde sadece tabaklarda dekor olarak bile bulundurabilirsiniz

Yaban mersini nedir?

Yaban mersini, fundagiller familyasının bir üyesidir. Mavi-mor rengiyle kolayca ayırt edilebilir. Ülkemizde Karadeniz Bölgesi’nde, dünyada Amerika ve Kuzey Avrupa’da yetişir.

Yaban mersininin 100 gramında 57 kalori bulunur. Bunun yanında mineraller açısından da oldukça zengindir. Bunlardan bazıları: A, C, E ve K vitaminleri, kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum gibi minerallerdir.

Yaban mersinin farklı yörelerde farklı isimlerle anılan birçok türü bulunur: Çay üzümü, turna yemişi, mavi yemiş, çoban üzümü, kekre yemişi bu türlerden bazılarıdır.

Yaban mersininin faydaları

  • Yaban mersini, antioksidan özelliğiyle vücudu korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • İçinde bulunan antosiyaninlerle kalp ve damar hastalıkları riskini azaltır, kalp sağlığını korur.
  • İçeriğindeki antosiyaninler sayesinde damarların tıkanmasını önleyerek kötü kolesterole karşı koruyucu etki gösterir ve kolesterol seviyesini düzenler.
  • Damar sağlığını koruyarak yüksek tansiyonu önler, tansiyon üzerinde dengeleyici bir etki gösterir.
  • Beynin sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayan yaban mersini hafızayı güçlendirir ve unutkanlığı azaltır.
  • Yine antioksidan özelliği sayesinde sinir ve stresle mücadele etmenizi kolaylaştırır, strese bağlı uyku sorunları engeller.
  • Yaban mersini, düzenli tüketim durumunda kan şekerinin hızlı yükselmesini engelleyerek  tip 2 diyabetle mücadele eder.
  • İçindeki antosiyaninler, yaşlanmaya dayalı göz hastalıklarının oluşumunu engellerken mevcut göz sorunlarının da iyileşmesini destekler.
  • Lif açısından zengin için diyetlerde de faydalanabileceğiniz yaban mersini, uzun süreli tokluk hissi sağlayarak zayıflamaya yardımcı oluyor.
  • İçerdiği besin lifleri sayesinde sindirimi düzenler ve kabızlık sorunlarıyla baş etmenizi sağlar.
  • Yaban mersini, idrar yolu enfeksiyonları için de iyi bir besin seçimidir.

Yaban mersinini nerede bulurum?

      Taze meyve olarak manavlarda, kurutulmuş halde aktarlarda yaban mersinini bulabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir