İçindekiler
Genellikle yazın sıcak günlerinde tüketilen Frappuccino, hemen her kafede bulunan ve en çok tercih edilen içecekler arasındadır. Dışarıda vakit geçirdiğimizde en güzel sohbetlerin ferahlatıcı içeceği olan Frappuccino, soğuk içilen bir kahve çeşididir. Ferahlatıcı özelliğin olan bu kahve espresso, nescafe ya da cappucino gibi bir başka kahve çeşidiyle hazırlanabilir. Zaten ismi de buradan gelir. Cappucino ve frappe kelimelerinin birleşmesi ile adını almıştır. Frappe, buzlu köpüklü bir kahvedir. Cappucino ise belirli oranlarda süt köpüğü, süt ve espresso içerir. Ancak burada önemli olan nokta, sıcak ve soğuk tatların karıştırıldığında damak tadını bozmayacak şekilde ayarlanmasıdır.
Üzerindeki aroması ve içerisindeki buz parçalarıyla ne zaman içseniz tadı damağınızda kalan Frappuccino’yu seviyorsanız evde kolayca yapabilirsiniz. Sıcak yaz günlerinde serinlemek için en güzel tariflerden biri olan Frappuccino için sadece 15 dakika ayırmanız yeterlidir. Kahve ile çikolatanın muhteşem uyumunun baştan çıkarıcı lezzeti için malzemeleri hazırlayın. Zamanınıza en sevdiğiniz kahve ile keyif katmak için bu tarifi deneyebilirsiniz.
Frappuccino Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 1 yemek kaşığı espresso (Nescafe ya da bir başka kahve çeşidi de kullanılabilir)
- 1 büyük su bardağı dolusu küp buz
- 1 su bardağı süt
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı çikolata sosu (İsteğe bağlı olarak çilek ya da karamel tercih edilebilir)
Üzeri İçin Gereken Malzemeler
- Çikolata, çilek ya da karamel sos
Evde Frappuccino Yapılışı
- İlk olarak espresso kahve hazırlanır. Bunun için hazır kahveyi kaynamış su ile karıştırarak çözdürmeniz yeterlidir.
- Kahve henüz sıcak ilen karıştırıcıya koyulur ve şeker ilave edilerek iyice karışması sağlanır.
- Daha sonra 1 su bardağı süt ilave edilir. En son istenilen tercih edilen çikolata sosu ya da meyveli sos da eklenir ve 1 dakika kadar yine karıştırılır.
- Buzdolabına soğuması için konulur.
- Servis edilmeden önce çıkarılır ve 1 su bardağı buz parçası ile birlikte yeniden karıştırıcıya koyulur. Buzlar iyice kırılıncaya kadar karıştırılır.
- Servis edilecek bardağa alınır ve üzeri çikolata sosu ya da krem şanti ile süslenir.
Frappuccino Sunum Önerisi
Misafirlerinize ya da arkadaşlarınıza Frappuccino hazırlayarak sürpriz yapmak isterseniz, yaz günlerine dondurmanın ferahlatıcı gücünden yararlanabilirsiniz. Frappuccino üzerine krem şanti koyduktan sonra, bardağa pipet koyarak üzerine bir top sade dondurma da ekleyebilirsiniz.
Frappuccino İçin Püf Noktaları
- Frappuccino tarifini hazırlarken kullandığınız karıştırıcı ya da blenderın buz kırıcı özellikte olması gereklidir.
- Eğer makinenize güvenemiyorsanız ya da buz kırıcı özelliği olan karıştırıcınız yoksa bir buzdolabı poşeti içine koyarak da buzları kırabilir, daha sonra kahvenize ekleyebilirsiniz.
- Eğer çikolata sosunuz yoksa tablet çikolatayı küçük bir cezvede benmari usulü eritebilir ya da ince rende ile kahvenin üzerine de rendeleyebilirsiniz.