İçindekiler
Maydanoz birçok açıdan sağlıklı bir bitkidir. C vitamini olarak oldukça zengin bir bitki olan maydanoz aynı zamanda A ve K vitaminlerini bünyesinde içerir. Maydanoz çiğ olarak tüketilebildiği gibi yemeklerin içerisinde ve salatalarda kullanılabilir. Ayrıca vitamin deposu olan maydanozun suyu da sağlık açısından uzmanlar tarafından sıkça tavsiye edilir.
Maydanoz suyunun sağlık açısından faydalarını şunlardır:
- Maydanoz suyu, çağın hastalığı haline gelen kanser tedavisinde destekleyici bir içecektir.
- İdrar sökücü özelliği sayesinde idrar yolu hastalıklarında tüketilmesi faydalı olacaktır
- Ağızdaki bakteriler nedeni ile oluşan kötü kokuların engellenmesini sağlar.
- Böbrek enfeksiyonlarında önleyici bir rol edinir. Böbrek taşının oluşmasını engeller.
- Fazla yemek yedikten oluşan aşırı şişkinliklerin giderilmesini sağlar.
- Vücutta oluşan şişkinlik ve ödemlerin oluşumunu engeller.
- İlerleyen yaşlarda sıkça karşılaşılan görme bozukluklarını engeller.
- Alerjik öksürük ve astım gibi konularda faydalıdır.
- Tüm organların (özellikle karaciğer ve böbrek) temizlenmesinde faydalıdır.
- Vücudun ihtiyacı olan demir oranını dengeler.
- Bağışıklık sisteminin kuvvetlendirir.
- Zayıflamaya yardımcı olur.
- Cilde uygulandığında, cildin temizlenmesini ve parlak bir görünüme ulaşmasını sağlar.
Maydanoz suyu nasıl hazırlanır?
Maydanoz suyunu, birkaç farklı besin ile bir araya getirerek daha faydalı hale getirilebilirsiniz. Sıkça kullanılan ve size fayda sağlayacak maydanoz suyu tarifleri:
- Yarım demet maydanozu iyice yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile birlikte kaynatın. Maydanozların ezilmemesine dikkat edilmesi gerekir. Bu nedenle yaklaşık 3 dakika kaynaması yeterli olacaktır. Biraz demlendikten sonra maydanozları süzerek tüketebilirsiniz. Dilerseniz içine limon suyu da ekleyebilirsiniz.
- Çiğ maydanoz suyu tüketimi de oldukça faydalıdır. Bu karışımı elde etmek için yine yarım demet maydanozu iyice yıkadıktan sonra robottan geçirin. Daha sonra bir bardak içme suyu ekleyip karıştırdıktan sonra rahatlıkla tüketebilirsiniz.
- Maydanoz suyu için farklı karışımlar elde etmek istiyorsanız; yarım demet maydanoz, limon, salatalık ve havucu bir arada robottan geçirebilir ve yine içme suyu ekleyerek karışımı tüketebilirsiniz.