in

Brokolinin saymakla bitmeyen faydaları

brokoli corba


Toplumumuzda sevmeyeni çok olsa da faydalarından sual olmayan küçük yeşil çiçekli şirin bir sebze brokoli. Çiğ olarak tüketilebilirliğinin yanında haşlayarak da sofralarınızda yer verebileceğiniz pratiklikte. İnsan vücuduna sayısız faydasıyla menülerinizi süslemesi gereken bu sebzenin bir de çorbası yapılıyor ki, brokoli sevmeyenlerin bile ses çıkarmadan yiyecekleri bu tarifi siz de mutlaka denemelisiniz.

Brokolinin saymakla bitmeyen faydaları mevcut..Tadı konusunda çeşitli karşıt fikirler olsa da konu brokolinin faydalarına geldiğinde hazırlayabileceğimiz uzayıp giden bir liste çıkıyor önümüze.

BOL VİTAMİN KAYNAĞI BROKOLİ

Brokolinin faydaları denildiğinde vitaminler ilk akla gelmesi gereken maddelerdir. Pek bilinmese de özellikle C vitamini açısından zengin bir sebzedir brokoli. İçeriğinde bulundurduğu C vitamini, yüksek oranda antioksidan olması özelliğiyle vücudu toksinlerden arındırır ve genç taze bir görünüme kavuşmanıza yardımcı olur. Bunun yanında içinde bulunan A, B ve E vitaminleri de brokoliyi vücudunuz için birer vitamin deposu haline getirir. Her bir vitamin vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır, cildi zararlı maddelerden, zararlı güneş ışınlarından korur ve daha sağlıklı bir cilde sahip olmanıza yardımcı olur.

KİLO VERMEK İSTEYENLER BROKOLİYİ GÖNÜL RAHATLIĞIYLA TÜKETEBİLİR

brokoli

Brokoli hafif bir sebze olmasıyla diyet listelerinde kendine sıklıkla yer bulur. Bol miktarda lifli olduğundan uzun süre tokluk hissi yaratır ve kilo vermek isteyenler için güzel bir alternatif olur. Ayrıca sindirim sisteminin düzenli çalışmasına da yardımcı olduğundan, dolaşımı düzenler, metabolizmayı hareketlendirir. Magnezyum içerir, bu özelliği sayesinde kan basıncını da dengeli hale getirir.

BROKOLİ KANSER RİSKİNİ AZALTIR

Birçok vitamin ve mineral kaynağı olması brokoliyi vücut için adeta hastalıklara karşı savaşan bir asker konumunu kazandırır. Bunun neticelerinden biri olarak bakır, magnezyum, çinko, fosfor gibi maddelerin de katkısıyla brokolinin kanser hücrelerine karşı son derece savaşçı olduğunu söylemek mümkün. Tüm bu faydalar için sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturup bu düzene brokoliyi de dâhil etmelisiniz.

HEM LEZZETLİ HEM FAYDALI BROKOLİ ÇORBASI

Brokoli çorbası çok pratik ve lezzetli bir tarif. Özellikle kış aylarında hastalıklardan korunmak için tercih edebilirsiniz.

Malzemeler
•400-450 gr brokoli,
•1 adet orta boy soğan,
•1 adet orta boy patates,
•2 yemek kaşığı krema (isteğe bağlı),
•Tuz, karabiber, zeytinyağı.

Yapılışı
Tencerenin dibini kaplayacak kadar zeytinyağını dökün. Soğanı bir miktar küçülecek şekilde doğrayıp tencereye alın, rengi değişene kadar yağda kavurun. Soğanların rengi bir miktar değişmeye başlayınca patatesi doğrayıp ekleyin. Birkaç dakika sonra brokolileri ekleyin. Daha sonra malzemelerin hizasını geçmeyecek kadar su ekleyin. Bütün sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika bekleyin. 20 dakikanın sonunda su da kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp sebzeleri blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın. İstediğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Dilerseniz 2 yemek kaşığı kadar krema ekleyerek çorbanızın lezzetini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

bogaz agrisi

Boğaz ağrısına iyi gelen doğal yöntemler

cinsiyet duyurma partisi na

İşte en eğlenceli 5 cinsiyet duyurma partisi