Gelin Çantası Tarifi

Evet mutfakların vazgeçilmezlerinden ağzımızı tatlandıran güzel, muhteşem, leziz bir tat gelin çantası.. Gelin çantası leziz, pratik pankek gibi kolay yapılabilir bir tatlıdır. Bu tatlıyı yaparken fırına hiç ihtiyaç duymayacaksınız. Gelin çantası leziz aniden gelen misafirlerinize pratik yapabileceğiniz bir tatlıdır. Gelin bohçası da denmektedir. Eğer çok farklı, değişik bir tat arıyorsanız bu tatlı tam sizlik diyebiliriz. bu tatlı doğru yapılırsa, adımlar doğru uygulanırsa sizin ve çocuklarınızın vazgeçilmezi olacaktır. Süt dilimine benzer bir tattadır. Şimdi 5 çayınızı daha keyifli hale getirecek bu tatlının püf noktaları ve adım adım verilmiş tarifi…

Püf Noktaları

Krep harcının pürüzsüz bir şekilde olması gerekmektedir. Kreplerinizi dökeceğiniz tavanın yapışmaz olmasına dikkat ediniz. Kreplerinizi tek taraflı pişirmelisiniz. Çok yüksek ateşte pişirmemelisiniz. Dilerseniz gelin çantalarınızın üstüne çikolata sosu dökebilirsiniz tadı daha bir hoş olacaktır. Gelin çantasını kapaklı bir kabın içine koyarsanız tazeliğini uzun süre koruyacaktır. Pişirdiğiniz kreplerin kırılmaması için üst üste gelmeyecek şekilde koyunuz.

Malzemeler

• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1  çay kaşığı kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı şeker
• 3 çorba kaşığı sıvı yağ
• 1 kase hindistan cevizi

Arası için

• 2 paket krem şanti

Gelin Çantası Tarifi (Nasıl Yapılır)

1. Öncelikle krem şantilerinizi hazırlayın. Blenderla süt ve krem şantiyi iyice çırpın. Meyveli ya da sade krem şanti kullanabilirsiniz. İsteğinize göre. Sonra yaptığınız krem şantiyi buzdolabına koyup soğumaya bırakın.
2. Derin bir kap alın yumurtaları kırın ve şekeri ekleyiniz. Daha sonra çırpınız. Şeker eridikten sonra içine süt, yağ, kabartma tozunu ekleyiniz.
3. Sonra şeker, kakao ve unu ekleyiniz ve çırpınız.
4. Kıvamı yoğun değil cıvık ise tekrar un ekleyiniz. Krep hamuru kıvamında olmalıdır.
5. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.  Bir peçete alın ve sıvı yağa batırarak tavanızı yağlayın.
6. Ardından karışımınızdan bir kepçe alarak tavanızın tam ortasına dökün ve tavayı kıpırdatmadan yayılmasını bekleyiniz.
7. Ocağınızı kısık ateşe alın. Ve üst taraf kabarana kadar, pıtırcıklar oluşana kadar pişirin ve ocaktan kaldırın. Sadece alt kısmı pişmelidir.
8. Ocaktan aldığınız krebi soğumaması ve kurumaması için streçle sarınız. Strecin üstünü hafif açık bırakınız.
9. hamurlarınız bitene kadar yapmaya devam ediniz.
10. Daha sonra  krem şantinizi dolaptan alın. Kreplerin içerisine paylaştırarak koyun. Bir yarısına koymalısınız sonra katlayınız bir tarafını. Böylelikle pişmiş kısım ön tarafa gelmiş olacaktır.
11. Krem şantiyi içerisine koyduğunuz kreplerin üstünden hafifçe bastırınız. Krem şantinin hafif dışarı çikmasını sağlayınız.
12. Son olarak krem şantili kreplerinizi hindistan cevizine bulayınız. Dilerseniz başka şekilde de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Gelin Çantası Kaç Dakikada Hazırlanır?

Gelin çantası tarifi için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Geçen sürenin 10 dakikası hazırlamakta, 20 dakikası da pişirmek için gerekli olan süredir.