Karbondioksit Buzu (Kuru Buz)

Kuru buz, karbondioksitin katılaştırılmasıyla elde edilen bir buz türüdür. Karbondioksit buzu ismiyle de bilinir. Kuru buzu evinizde yapmanız mümkündür. Fakat; aşırı soğuk olmasından dolayı soğuk yanmasına neden olabilir. O yüzden çıplak elle temas etmemeniz gerekir. Kuru buzu evde yapmak için kesinlikle karbondioksit tankı olmak zorundadır. Bu tankı herkesin kullanması mümkün değildir. İşin ehli olmayan insanlar için kullanılması kesinlikle önerilmez. Kuru buz sıvı hale geçmeden gaz haline geri dönen bir yapıya sahiptir. Gaz havadan daha ağır olduğu için çözündüğünde yere doğru hareket eder. Kapalı mekanlarda bu gazı kullanmamanız gerekir. Çünkü kapalı mekanlarda %0.03 olan karbondioksit oranı %0.005 oranına yükselirse karbondioksit zehirlenmesi yaşayabilirsiniz.

Kuru Buz İçin Önlemler

  • Karbondioksit buzu çok fazla önlem gerektiren bir buz türüdür. Ellerinizi korumanız çok önemlidir. İnce veya sıradan bir eldiven ellerinizi korumakta yardımcı olmaz. Kuru buzu elinize alabilmek için kalın ve bu işler için özel üretilmiş donanımlı bir eldivene sahip olmanız gerekir. 
  • Kuru buzu oluşturmak için kumaş türünde bir çantaya ihtiyacınız vardır. Temiz bez bir çanta işinizi görecektir. Çok büyük bir çanta kullanmama konusunda dikkat etmelisiniz. Eğer çok büyük bir kumaş parçası olursa elinizden fırlar ve eliniz karbondioksitle temas ederek yanabilir.
  • Karbondioksit tankı buzu üretirken ihtiyacınız olan ana malzemedir. Bu tankı kullanmak için pratik yapmış olmanız önemlidir. 
  • Yanlış bir hamlede fazla karbondioksit solumaya maruz kalarak ciddi rahatsızlanmalara yol açabilirsiniz.

Kuru Buz Nasıl Yapılır? 

  • Kuru buz yapmak için açık bir alana ihtiyacınız vardır.
  • İlk olarak yapmanız gereken şey eldivenlerinizi giyerek elinizi koruyacağından emin olmalısınız. 
  • Karbondioksit tüpünün ucuna kumaş bez tarzı bir bezi geçirin. Koli bandı ile yapıştırarak hava sızıntısı olmayacağından emin olun. 
  • Bantın sağlam olması sızma gibi olayların olmasının önüne geçecektir.
  • Karbondioksit tüpünü çalıştırarak gazı kumaş tarzı bezin içine bırakmaya başlayın. 
  • Bu işlem sırasında kumaşın etrafında buhar oluştuğunu göreceksiniz. Çantanın ağırlığı artacaktır. Torba yeterince dolduğunda tüpü durdurarak, torbayı sallayın.
  • Eldiven yardımıyla elde ettiğiniz kuru buzu alıp kaba yerleştirebilirsiniz.
    Kuru Buz Ne İçin Üretilir?
  • Kimya laboratuvarlarında kullanılmaktadır. 
  • Çatlak kemiklerin tedavisini hızlandırması için kırığın üzerine uygulanır. 
  • Eriyecek yada bozulacak besinleri soğuk kalarak çözülmeden evlere ulaştırılırken büyük kolaylık sağlar. 
  • Metal sektöründe sertleştirme için kullanılmaktadır. 
  • Şarap üretim yerlerinde, şarap yapımı sırasında krem tartarda yoğunluğu azaltılmış pasta kremasının çıkarılması için kullanılır. 
  • İlaçların muhafaza edilmesi için ve nakliyeleri esnasında yapılarının bozulmaması için tercih edilir.
  •  Bazı temizlik firmaları kuru buz ile temizlik yapmaktadır. Bazı pastaneler ya da dondurmacılar dekorasyon olarak dondurmanın etrafını kuru buz ile süsleyerek otantik bir görüntü oluşturulabilmektedir. 

Restoranlarda da sık sık dumanlı şovlar yapmak için kullanılan bir malzeme haline gelmiştir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir