İçindekiler
Günümüzde en önemli sağlık sorunlarının temelini şişmanlık ve obezite oluşturur. Beslenme alışkanlıklarının değişmesi, obezite ve şişmanlığın ana nedenidir. Fast food ağırlıklı beslenme modelinin aşırı artması ve hareketsizliğin ortaya çıkması nedeniyle büyük sağlık sorunları kaçınılmaz olur. İnsanlar, şişmanlık ve obezite konusunda dikkatli olmak adına kendilerine uygun diyet listesi araştırır. Bu tür durumlarda kişinin kendisi için ideal olan diyeti bulması büyük önem arz eder. Çünkü her diyet listesi size uygun olmayabilir.
Diyet türleri arasında yer alan Karatay diyeti, çok fazla tercih edilir. Kalıcı ve sağlıklı bir şekilde zayıflama fırsatı sunan bir diyet türü olarak karşınıza çıkar. Bu diyet, beslenme alışkanlıklarınızı olması gereken şekle getirir ve obeziteye karşı mücadelede yanınızda olur. Herkesin aklında “bunu nasıl başarıyor?” sorusu belirir. Bu sorunun cevabı, az kalorili ve yağ yakıcı bir beslenme programının başarıyla uygulanmasında gizlidir. Canan Karatay diyeti olarak da adlandırılan bu diyet, bölgesel yağlanmaya karşı da sizlere çözüm sunar. Kilo vermeye yarayan Karatay diyeti, üstelik bir de sunduğu imkanları aç kalmadan yapabilme imkanı sağlar.
Canan Karatay, hem sağlıklı beslenmenin püf noktalarını aktarır hem de sağlıksız besinlerden kaçınılması gerektiğini vurgular. Karatay diyeti de bu temeller üzerine dayanır. Burada sürdürülebilirlik önemli bir konu olarak yer alır. Diyeti uygulayanlar eğer kısa sürede bu beslenme biçiminden vazgeçerse kalıcı kilo kaybından bahsedilmesi mümkün olmaz. Bu durumda kilo vermek isteyen kişilerin o zamana kadar sarf ettikleri tüm çabalar boşa gider. Bu da insanları psikolojik açıdan kötü etkiler. İnsanların hayatını doğrudan etkilemekle kalmayan obezite, böylece dolaylı olarak da etkide bulunur. Sağlıklı beslenmeyi kendi hayatına yerleştirmek isteyenlerin odak ismi olan Canan Karatay, verdiği diyet listesinin doğru uygulanmasıyla ve uyarılarına uyulmasıyla sağlıklı beslenmenin kolaylıkla gerçekleşeceğini söyler.
Karatay Diyet Listesiyle Kaç Kilo Verebilirsiniz?
Günde en fazla 3 öğünü şart koşan Karatay diyeti, “az ama sık yemelisiniz” anlayışına karşı çıkar. Karnın tok kalmasını sağlar ve kısa sürede kilo verdirmeyi hedefler. Bu diyeti hayatınıza doğru bir şekilde yerleştirmenizle birlikte başarılı sonuçlarla karşılaşabilirsiniz. Karatay diyetini yapanların geri dönüşlerine göre 2 haftada 5 kilo verebilirsiniz. Fakat diyetin uygulanacağı süre müddetince diyet listesine tam olarak uymanız ve yasaklı besinlerden kaçınmanız gerekir.
Karatay Yasaklı Besinler Listesi
- Şekerli yiyecekler
- Pirinç ve pirinçten yapılan yemekler
- Yapay tatlandırıcılar
- Ekmek ve diğer tahıl gruplarından olan besinler
- Kavrulmuş kuruyemişler
- Hazır meyveli yoğurtlar
- Patates
- Kavun, karpuz, üzüm, muz ve incir gibi şeker oranı yüksek meyveler
- Margarin, ayçiçeği ve mısırözü yağları
1 Haftalık Örnek Karatay Diyet Listesi
Karatay diyet listesine uygun olarak hazırlanan örnek bir haftalık öğün listesi kısaca şu şekilde ifade edilebilir:
- 1.Gün
Kahvaltı: 2 tane haşlanmış yumurta, domates, beyaz peynir, fındık, fıstık, şekersiz çay
Öğle: Zeytinyağlı fasulye yemeği, haşlanmış tavuk göğsü, yeşili bol bir salata, şekersiz çay
Ara öğün: İsteğe göre badem, fındık, leblebi
Akşam: Balık, yeşili bol ve limonlu salata, ayran, bir tatlı kaşığı keten tohumu
- 2.Gün:
Kahvaltı: 2 adet haşlanmış yumurta, domates, beyaz peynir, fındık, fıstık, şekersiz çay
Ara öğün: İsteğe göre bir avuç badem
Öğle: 3-4 kuzu pirzola, bol yeşilli salata ve ayran
Ara öğün: 1 adet armut
Akşam: Barbunya pilaki, ızgara balık, 1 muz
- 3.Gün:
Kahvaltı: Tereyağında 2 yumurtalı menemen ya da omlet, domates, beyaz peynir, tatlı kırmızı biber, Antep fıstığı, bitki çayı
Ara öğün: Tuzsuz yer fıstığı ve bitki çayı
Öğle: 3-4 ızgara köfte, zeytinyağlı taze fasulye, 1 kase yoğurt, bol yeşilli ya da turp ve havuçlu salata, 1 tatlı kaşığı keten tohumu
Ara öğün: bir elma ya da armut veya 1 kase yoğurt
Akşam: 3-4 kuzu pirzola ya da normal boy dana bonfile ızgara, zeytinyağlı enginar veya taze bakla, bol yeşilli bir mevsim salatası, 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- 4.Gün:
Kahvaltı: Tereyağında peynirli, 2 yumurtalı omlet, 8-10 tuzsuz zeytin, az beyaz peynir, salatalık, maydanoz, yeşil çay ya da diğer sevilen bir bitki çayı
Öğle: Bir avuç kadar dana bonfile ya da 3-4 kalem kuzu pirzola, bir tabak zeytinyağlı pırasa, 5-6 adet minik domates, bir kase yoğurt ve bir tatlı kaşığı keten tohumu, bol su
Ara öğün: Ufak bir portakal veya mevsimine özel bir meyve ya da bir avuç tuzsuz yer fıstığı veya badem içi
Akşam: Balık ızgara, kırmızı soğan, turp, roka, havuç ve Brüksel lahanasından oluşan salata, zeytinyağlı barbunya
- 5.Gün:
Kahvaltı: Tereyağında peynirli ve 2 yumurtalı omlet, 8-10 tuzsuz zeytin, az beyaz peynir, salatalık, maydanoz, yeşil çay ya da diğer sevilen bir bitki çayı
Öğle: Bir porsiyon şiş kebap (pide ve pilavla birlikte), taze yeşil biber
Ara öğün: İsteğe göre bir avuç ceviz içi
Akşam: 3-4 kuzu pirzola, bol yeşilli mevsim salata, zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası
- 6.Gün:
Kahvaltı: Pastırmalı sahanda yumurta, 8-10 tuzsuz zeytin, az beyaz peynir, salatalık, maydanoz, yeşil çay ya da diğer sevilen bir bitki çayı, bir avuç Antep fıstığı
Öğle: Bir porsiyon bonfile ızgara, taze yeşil biber ve domates ya da kuru soğan, yoğurt, semizotu ve bir tatlı kaşığı keten tohumu yağı. Bol su veya ayran.
Ara öğün: Bir küçük portakal ya da elma
Akşam: Balık ızgara, roka, domates ve yeşil soğanlı salata, 2 kibrit kutusu büyüklüğünde sade tahin helva
- 7.Gün:
Kahvaltı: Pastırmalı sahanda yumurta veya peynirli omlet, 8-10 tuzsuz zeytin, az beyaz peynir, salatalık, maydanoz, yeşil çay
Ara öğün: Bir avuç ceviz içi
Öğle: 1 tabak susuz kuru fasulye, 1 normal boy dana bonfile ızgara ya da biftek, çoban salatası
Ara öğün: bir avuç yer fıstığı
Akşam: Balık ızgara, bol roka, domates ve taze yeşil soğandan oluşan salata, közlenmiş kırmızı biber
Akşam yemeğinden sonra hiçbir besin ürünü tüketilmemelidir. Buna meyve de dahildir. Bu süreçte sadece su içilmelidir. İçilen suya taze sıkılmış limon suyu da eklenebilir. Akşam yemeğiyle yatma saati arası 30-40 dakikalık yürüyüşe çıkılmalıdır. Bu tür aktiviteler, sindirim için çok önemlidir.
Sağlıklı Beslenme İçin Canan Karatay Diyeti
Canan Karatay, devamlı yemek yemenin insülin direncini artırdığını belirtir ve insülin direncinin zirveye çıkmasının kontrolsüz hücre oluşumuna sebebiyet verdiğini söyler. Ayrıca bunun kontrolsüz hücre oluşumuna neden olarak kanserin ön aşaması olduğunu da ekler. Sağlıklı ve doğal beslenme için paket gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurgular. Tüketilecek olan trans yağların kanser dostu olduğu ve bu gibi gıdalardan uzak durulması gerektiği üzerinde durur. Su içmeyi ayrılmaz bir parça olarak diyet listesine yerleştirir. Karatay diyetinin özünde de tüm bu koşullar bulunur. Unutmamanız gereken nokta ise çeşitli sağlık sorunlarıyla karşı karşıya kalmamak için doktorunuza danışmadan herhangi bir diyeti uygulamamanız gerektiğidir.
Geniş halk kitleleri tarafından takip edilmesiyle Canan Karatay, sağlıklı beslenme üzerinde etkili olmaya devam etmek için başarılarını sürdürecek ve adından uzun süre daha söz ettirecek gibi gözükmesiyle dikkat çeker.
