Close

Evde buzlu latte nasıl yapılır?

Evde buzlu latte nasıl yapılır?

Evde buzlu latte nasıl yapılır?

Evde buzlu latte nasıl yapılır? Sizin için en iyi latte malzemeleri nelerdir? Espresso makineniz olmasa bile, kolay kılavuzumuzla içkinizi bir barista kadar güzel yapabilirsiniz. Çoğu insan iki kahve kategorisinden birine girer: yazın buzlu latte veya tüm yıl boyunca buzlu latte. Bağlılığınız ne olursa olsun, evde nasıl harika olunacağını bilmek önemlidir.

Bu basit bir içecek: Sadece espresso ve buz üzerinde süt. Ama bir espresso makinesine ihtiyacınız var mı? Sütünüzü köpürtmeli misiniz? Mükemmel oran nedir? Evde buzlu latte nasıl yapılır?


   Verim:                                                 Hazırlık Zamanı:                                    Toplam Zaman:

   1 Porsiyon                                            5 Dakika                                                    5 Dakika


İçindekiler:

  • Buz küpleri
  • 8 oz. soğuk tam yağlı süt (veya yulaf sütü)
  • 2 oz. (2 shot) taze demlenmiş espresso

Talimatlar:

  • 10 oz’luk bir bardağı buz küpleriyle doldurun. Sütü ekleyin.
  • Espresso ile doldurun.

Buzlu latte ve buzlu kapuçino arasındaki fark nedir?

Buzlu bir latte sadece süt ve buz üzerinde espressodur – sütünüzü köpürtmeye gerek yoktur (ancak isterseniz yapabilirsiniz!). Buzlu bir kapuçino köpürtülmüş süt gerektirir, bu nedenle üstte köpük olacaktır. Buzlu latte, buzlu kapuçinolara göre içecek başına daha fazla süt kullanır.

Buzlu latte yapmak için bir espresso makinesine mi ihtiyacınız var?

Sütlü içecekler yaparken espresso makinesi kullanmayı sever. Tam otomatik makineler sizin için çekirdekleri öğütebilir, bu da size bir adım kazandırarak kolay bir içeceği daha da kolaylaştırır. Ayrıca bir espresso makinesiyle çekilen çekimlerin tutarlı bir şekilde dengeli olma eğiliminde olduğunu ve harika bir tada sahip olduğunu belirtebiliriz.

Espresso makineniz yoksa bile evde buzlu latte yapabilirsiniz. Ancak espresso tarzı kahve üretecek. Hatta bir Fransız basınında hoş bir buzlu latte ile sonuçlanacak güçlü bir demleme yapabilirsiniz. Evde buzlu latte nasıl yapılır?

Şimdi adımlarımıza geçebiliriz. En iyi latte malzemeleri için aşağıya kaydırmayı unutmayınız!

  • İlk olarak, ince öğütülmüş kahveye (ve demlemek için suya) ihtiyacınız var. Bir espresso makinesi kullanıyorsanız, bazılarının her şeyi yaptığını göreceksiniz – fasulyeleri öğütün, telveyi toplayın ve atışınızı yapın – ancak diğerleri çekimi kendiniz yapmanızı gerektirir. Bunu yapmak için, bir hazneyi (portafiltre olarak bilinir) toprakla dolduracak ve sonra onları sıkıştıracaksınız (bu, sıcak, basınçlı suyun hızla geçerken çok fazla lezzet çıkarabilmesi için toprakları bir diske sıkıştırmak anlamına gelir).

Ardından portafiltreyi takıp espressonuzu demleyebilirsiniz. Espresso makineniz yoksa, güçlü bir French press kahve veya set üstü kahve makinesi tercih edin; Damla kahve, espresso için takas kadar iyi çalışmaz.

  • İçeceğin hazır olduğunda, buza ihtiyacın olacak  küpler idealdir çünkü içeceği başından beri fazla sulu yapmadan soğuturlar. Ezilmiş buzu tercih ediyorsanız, daha hızlı erime eğiliminde olduğundan daha az kullanın.
  • Ayrıca soğuk süte de ihtiyacınız olacak. Vücut ve tatlılık dengesi için tam yağlı sütü sever. Sütten kaçınanlar için yulaf sütünü tavsiye ediliyor. Badem ve soya gibi bazı alternatif sütlerin güçlü bir tada sahip olduğunu belirtiliyor. “Ama yulafla kahvenin tadına bakabilirsin, ki bu harika” diye çok yorum var.
  • Sütü buzun üzerine dökün, ardından espressoyu ekleyin. Aromalı buzlu latte ister misiniz? Bitmiş içeceğe aromalı bir şurup ekleyebilirsiniz, ancak espressonun aroma üzerine demlenmesini önerir, böylece tamamen çözülür ve içeceğe eklenir. En iyi lezzet için doğal versiyonların (gerçek çikolata veya karamel ve saf vanilya özü gibi) kullanılmasını önerilir.

En iyi latte malzemeleri

En iyi latte malzemeleri nelerdir? Lattenizi hangi aroma ile içmeyi seviyorsunuz? İnternette bulabileceğiniz birçok aroma şuruplar vardır. İsterseniz şimdi bu şurupların neler olabileceğine birlikte bakalım. En iyi latte malzemeleri nelerdir?

  • Tarçın şurubu: Bu basit şurubu üç bileşen oluşturur: tarçın çubukları, esmer şeker ve su.
  • Nane şurubu: Nane çayı, şeker ve su bu şurubu oluşturur. Nane içecekleri yapmak için harika.
  • Çikolata şurubu: Bu çikolata şurubu ile anında mocha latte yapın. Sadece süt ekleyerek sıcak çikolata yapmak için de harika!
  • Vanilya şurubu: Belki de latte içerisinde en çok yakışan şuruptur.
  • Pumpkin Spice şurubu: Elbette ki, hangi içecek içerisinde kullanabileceğinizi biliyorsunuz!
  • Esmer şeker şurubu: Normal basit şuruba harika bir alternatif olan bu esmer şeker versiyonu daha derin ve daha zengin bir tada sahiptir.

Şimdi şık bir latte yapmak için, latte bardağından, şuruplara, espresso makinesinden, sunum kaşıklarına kadar hepsine kısa bir göz atalım.

Evde buzlu latte nasıl yapılır?
Evde buzlu latte nasıl yapılır?
Evde buzlu latte nasıl yapılır?
Evde buzlu latte nasıl yapılır?
Evde buzlu latte nasıl yapılır?
Evde buzlu latte nasıl yapılır?

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Leave a comment
scroll to top