Chia tohumu ile yapılabilecek tarifler

chia-tohumu-ile-yapabileceginiz-7-tarif

Sağlıklı yaşam denilince artık aklımıza ilk gelenlerden biri de Chia tohumu oldu. Bu kadar popüler bir gıda olması boşa değil tabii, Chia tohumunun sağlığa birçok faydası bulunmaktadır.  Özellikle diyet yapanlar için tok tutması nedeni ile çok tercih ediliyor. İçeriğindeki protein ve lif oranının yüksek olması sebebi ile vücut enerji düzeyini arttırması ve sağlıklı bir şekilde kilo vermeye yardımcı yönü ile de diyet yapanlar için diğer bir artı yöndür.

Chia tohumu her yemeğin üzerine yakışan sağlıklı bir lezzettir. Peki, bu Chia tohumunu günlük beslenme rutinimize nasıl dâhil edebiliriz? Chia tohumuyla yapabileceğimiz sağlıklı ve bir o kadar pratik lezzetli tariflere bakalım:

Chia tohumlu omlet

Malzemeler:

  • 2 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu,
  • 1 çay bardağı süt,
  • İsteğinize göre kaşar peyniri veya sevdiğiniz herhangi bir peynir çeşidi,
  • Belirlediğiniz oranda zeytinyağı, tuz, kekik.

Hazırlanışı:

Süt ile Chia tohumunu bir kâsenin içerisinde Chia tohumları sütü hafif emene kadar karıştırın. Kâsenin içerisine yumurtayı ekleyip iyice çırpın. Daha sonra baharatı ve tuzu ekleyerek karıştırın. Bir tavaya belirlediğiniz oranda zeytinyağını döküp yağı kızarttıktan sonra kâsede ki karışımı tavaya dökerek 5-15 dakika arası pişirin. Ve sağlıklı kahvaltınız hazır.

Chia tohumlu kaşarlı krep

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kepekli un,
  • 1/5 su bardağı süt,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı chia tohumu,
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri,
  • İsteğe göre tuz,
  • Zeytinyağı.

Hazırlanışı:

Bir kabın içerisinde kepekli ununuzu ve sütünüzü karıştırarak ne çok katı, ne çok sıvı ortası bir kıvama getirelim. Karıştırdıktan sonra iki adet yumurtayı ve Chia tohumunu ekleyip iyice çırpın. Kendi damak tadınıza göre tuzu ekleyin.  Tavaya bir çay kaşığı kadar damlatıp, kızarttıktan sonra çorba kepçesi yardımı ile krepinizi tavaya eşit bir şekilde yayın. Kısık ateşte arkasını ve önünü iyice pişirdikten sonra krepin yarısına rendelenmiş kaşar peynirinizi serpip, krepin diğer yarısını kaşar peynirli kısmın üstüne doğru kapatıp 5 dakika civarı ısıtıp afiyetle yiyelim.

Chia tohumlu ton balıklı salata

Malzemeler:

  • 2 adet domates,
  • 2adetyeşil soğan,
  • 1 çay bardağı süt mısırı,
  • 1 adet salatalık,
  • 1,5 yemek kaşığı Chia tohumu,
  • 10-15 yaprak roka,
  • 5-6 yaprak maydanoz,
  • 1 adet büyük kırmızı biber,
  • 1 adet sivri yeşil biber,
  • İsteğe göre pul biber veya kekik,
  • 1 adet limon,
  • 1 konserve ton balığı,
  • 1/5 çay bardağı zeytinyağı.

Hazırlanışı:

Tüm sebzeler iyice yıkandıktan sonra orta boyutlarda doğranır ve salata kâsesine yerleştirilir. Zeytinyağı, tuz ve baharatlar ile sebzeler iyice harmanlanır. Ton balığı ve süt mısırı birbirine karışmayacak şekilde yan yana salatanın üzerine koyulur.  Son olarak da Chia tohumu salatanın üzerine serpilerek afiyetle yenilir.

Chia tohumlu smoothie

Malzemeler:

  • 250 ml badem sütü,
  • ¼ su bardağı avokado,
  • Dondurulmuş 1 adet muz,
  • 2 yemek kaşığı chia tohumu,
  • 5 adet çilek,
  • 2 çay kaşığı badem yağı,
  • Üzerine isteğe bağlı ölçüde Hindistan cevizi, granola, muz ve ay çekirdeği ekleyebilirsiniz. Seçenekleri damak tadınıza göre çoğaltabilirsiniz.

Hazırlanışı:

Bütün malzemeleri derin bir kaba koyarak blender yardımı ile iyice birbirine karışacak hale gelip, düz bir görüntü oluşuncaya dek karıştırın. Oluşan smoothie karışımınızın üstünü damak tadınıza göre süsleyin. Pratik ve karın doyurucu bir tarifin tadını çıkarın.

Chia tohumu çayı

Malzemeler:

  • 1 fincan su,
  • 2 çay kaşığı Chia tohumu.

Hazırlanışı: 1 fincan suyu iyice kaynattıktan sonra içerisine Chia tohumlarını ekleyin ve karıştırın. 10-15 dakika demlendikten sonra sağlık deposu çayınız hazır.

Chia tohumlu kivili puding

Malzemeler:

  • 1 su bardağı Chia tohumu,
  • 1/5 su bardağı süt,
  • 1 adet orta boy kivi,
  • 1/5 su bardağı yulaf,
  • 2 çay kaşığı tarçın,
  • 2 çay kaşığı bal,
  • İsteğe göre badem,
  • 1/5 çay bardağı Hindistan cevizi.

Hazırlanışı:

Chia tohumu ile sütü bir kaba koyun ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra 5-6 saat ağzı kapalı bir şekilde bekletin. Bekledikçe jel kıvamına gelen karışımızı alın. Kiviyi küçük parçalar halinde kestikten sonra pudingin içerisine karıştırın. Bir tavanın içerisine Hindistan cevizi,   badem ve yulafı atıp karıştırın ve daha sonra sütü ekleyip tavanın altını açın. 5 dakika kadar iyice pişirin. Lapa haline gelen karışımı ocaktan alıp üzerine biraz bal ekledikten sonra soğumasını bekleyin. Karışım soğuduktan sonra pudingin üzerine ekleyin. Son olarak da bademi parçalara ayırarak oluşturduğunuz pudingin üstünü süsleyin ve afiyetle yiyin.

Chia tohumlu tost

Malzemeler:

  • 2 adet pumpernickel ekmeği,
  • 2 adet avokado,
  • 2 çay kaşığı Chia tohumu,
  • 3-5 adet çilek.

Hazırlanışı:

Avokadoların çekirdeğini aldıktan sonra içini bir kaba çıkartıp blenderdan geçirin. Pumpernickel ekmeklerini önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 5 dakika hafifçe kızartın. Fırından çıkardığınız ekmeklerin üzerine ezme haline gelmiş avokadoyu sürün ve üzerine çilekleri keserek yerleştirin, ardından Chia tohumunu serpin ve afiyetle yiyin!

Merhaba ismim özge 21 yaşında gastronomi öğrencisiyim. Öğrendiklerimi tüm kadınlarla paylaşabilmek için buradayım. Birbirinden farklı ve yeni yemek tarifleri için takipte kalmayı unutmayın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir